Jauhot elintarviketyössä
Tietoa erilaisista jauhoista ja siitä, miten jauhopölylle altistumista voidaan vähentää elintarviketeollisuuden eri työympäristöissä.
Lataa julkaisu PDF-muodossa
- Julkaisija:
- Työturvallisuuskeskus, elintarvikealojen työalatoimikunta ja Työterveyslaitos
- Sisältö:
- Soile Jungewelter, Irmeli Lindström ja Tomi Kanerva, Työterveyslaitos
- Julkaisuvuosi:
- 2021
- Toimialat:
- Elintarvikeala
- Julkaisumuodot:
- Tietokortti
- Kielet:
- suomi
Liittyvät julkaisut
Lomake: Jauhopölyn hallinnan tarkistuslista
Tarkistuslista jauhopölyn hallintaan liittyvistä asioista.
PDF-julkaisu: Pölyt pois yhteistyöllä – Vähennä jauhopölyä leipomossa
Opas tarjoaa tietoa jauhopölyn hallinnan keskeisistä periaatteista sekä työkaluja ratkaisujen kehittämiseen ja arviointiin.