Siirry sisältöön
Etusivu
Työturvallisuuskeskus

Jauhopöly hallintaan leipomossa – uusi verkkojulkaisu leipomoille

Jauhopöly on leipomoissa merkittävä työterveysriski, mutta altistumista voidaan vähentää tehokkaasti sekä teknisin ratkaisuin että oikeilla työmenetelmillä. Jauhopöly hallintaan leipomossa -digijulkaisu korostaa erityisesti pölyämättömien työtapojen merkitystä sekä pölyn leviämisen ehkäisemistä jo työn suunnitteluvaiheessa.
Esimerkiksi lastan käyttö harjan sijaan, rauhalliset liikkeet ja lyhyt jauhojen pudotusmatka vähentävät jauhon pöllyämistä merkittävästi. Kuvakaappaus videosta ”Pölyt pois yhteistyöllä: Siivous”.

Digijulkaisu kokoaa yhteen käytännönläheistä tietoa, työkaluja ja ohjeita työpaikkojen tueksi. Se jakautuu kahteen osioon: tietopakettiin jauhopölystä sekä käytännön kehittämisen tueksi laadittuihin materiaaleihin.

”Tarjolla on muun muassa muokattava Forms-kyselylomake, jonka avulla työpaikat voivat selvittää pölyttömien työtapojen käyttöä, tunnistaa kehittämiskohteita ja osallistaa henkilöstöä yhteiseen kehittämiseen”, vinkkaa erityisasiantuntija Päivi Sarmala Työturvallisuuskeskuksesta.

Lisäksi aineistosta löytyy työvaihekuvauksia, tarkistuslistoja ja lyhyitä videoita pölyämättömistä työtavoista. Materiaalit soveltuvat uusien työntekijöiden perehdytykseen ja työnopastukseen, mutta tarjoavat hyödyllistä kertausta myös kokeneemmille työntekijöille.

Kokonaisuuden tavoitteena on auttaa työpaikkoja vähentämään jauhopölylle altistumista ja tukea turvallisempia työskentelytapoja arjessa.

Digijulkaisu perustuu Työturvallisuuskeskuksen ja Työterveyslaitoksen vuonna 2012 julkaisemaan Pölyt pois yhteistyöllä – Vähennä jauhopölyä leipomossa -oppaaseen.

“On hienoa, että opas on uudistettu yhteistyössä alan asiantuntijoiden kanssa. Oikeat tekniset ratkaisut ja pölyttömät työtavat auttavat vähentämään jauhopölyaltistusta ja tukevat samalla työhyvinvointia ja työssä jaksamista. Työntekijöistä ja koko työyhteisöstä huolehtiminen on osa yrityksen vastuullisuutta”, sanoo aineistotyöryhmän jäsen, Suomen Leipuriliitto ry:n toimitusjohtaja Mika Väyrynen.

Lisätietoa